Sabzavotli salat

Состав / Ингредиенты:

• Bodring 2 Dona
• Pomidor 3 Dona
• Bolg‘ar qalampiri 1 Dona
• Sarimsoq 1 Don
• Xantal 1 Choy qoshiq
• Sirka 6% (vino, olma, riso) 1 Choy qoshiq
• Sarimsoq 2 Don
• Tuz Ta'bga ko'ra
• Qora murch Ta'bga ko'ra
• O'simlik yog'i 3 O'shimcha qoshiq
• Salat yaprog‘i 1 Dona

	1. Sabzavotlarni tayyorlang, yaxshilab yuvib, qalampirning urug‘larini olib tashlang. Oddiy sirkani riso, olma yoki vino sirkasi bilan almashtirish tavsiya etiladi.
	2. Sabzavotlarni katta bo‘laklarga kesing.
	3. Salat uchun sous tayyorlang: yog‘, sirka, xantal va mayda tug‘ralgan sarimsoqni aralashtiring.
	4. Sabzavotlarni tayyorlangan sous bilan aralashtiring. Ta’bga ko‘ra tuz va qora murch qo‘shing.
	5. Salat yaproqlarini yaxshilab yuvib, quriting. Ularni qo‘llar bilan parchalang, tekis taomga yoki salat idishiga joylashtiring, ustiga sabzavotlar va sousni qo‘ying.
	6. Ta’bni chiqarib oling!