Пенне с курицей и спаржей

Состав / Ингредиенты:

• Куриное филе 450 Грамм
• Растительное масло 1 Ст. ложка
• Базилик сушеный 1 Чайная ложка
• Орегано сушеный (душица) 1/2 Чайных ложки
• Тимьян сушеный 1/4 Чайных ложки
• Соль 1/4 Чайных ложки
• Перец черный молотый 1/4 Чайных ложки
• Пенне 300 Грамм
• Спаржа очищенная отваренная 400 Грамм
• Масло сливочное 30 Грамм
• Мука 2 Ст. ложки
• Чеснок 2 Зубчика
• Молоко (обезжиренное) 1 3/4 Стакана
• Сливки (нежирные) 1/4 Стакана
• Сливочный сыр 120-140 Грамм
• Сыр "Пармезан" тертый 1/3 Стакана
• Бекон обжаренный (по желанию) 3-4 Ломтиков

	1. В небольшой миске объедините специи - базилик, орегано, тимьян, соль и перец. Нарежьте куриную грудку кубиками и посыпьте ее смесью специй. Обжарьте на растительном масле на среднем-высоком огне до получения золотистой корочки, около 10-12 минут, затем переложите на тарелку. Отварите пенне согласно инструкции, слейте, оставив полстакана воды от приготовления пасты. В широкой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Постепенно добавьте муку, постоянно помешивая, жарьте в течение минуты. После этого добавьте измельченный чеснок. Через 30 секунд введите, постоянно мешая, молоко и сливки. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до средне-медленного. Введите сыр, перемешайте до получения однородной массы и добавьте пенне.
	2. Введите в сковороду готовую курицу, спаржу и, при желании, мелко нарезанный бекон. Все хорошо перемешайте.
	3. Если вам кажется, что блюдо недостаточно влажное, добавьте полстакана воды, оставшейся от варки пасты. Перемешайте и прогрейте. Блюдо готово! Подавая пенне с курицей и спаржей, можно дополнить тертым сыром «Пармезан»! Приятного аппетита!