Sarimsoq bilangan pitsa
Bu mazali pitsa, sarimsoqning ajoyib hidi bilan to'ldirilgan, menyuingizning ajralmas qismiga aylanishi mumkin. Oila kechki ovqati yoki do'stlaringiz bilan bo'ladigan kechalar uchun mukammal taom.
Ingredientlar:
- 300 g un
- 200 ml suv
- 7 g quruq xamirturush
- 1 choy qoshiq shakar
- 1 choy qoshiq tuz
- 50 ml zaytun moyi
- 3-4 bo'lak sarimsoq
- 200 g mozzarella pishloqi
- Pomidor sousi
- Oregano ta'bga qarab
Tayyorlash:
- Chuqur idishda un, xamirturush, shakar va tuzni aralashtiring.
- Issiq suv va zaytun moyini qo'shing, maydalangan xamirni yoğuring.
- Xamirdan örtib, 1 soat ko'tarilishi uchun qoldiring.
- Xamir ko'tarilgan paytda, sarimsoqni mayda to'g'rab, qovurish uchun qozonga soling.
- Xamir ko'tarilgandan so'ng, uni dumaloq qilib yoyib, pishirish qog'oziga qo'yib oling.
- Pomidor sousini surting, qovurilgan sarimsoq va maydalangan mozzarella pishloqini teng ravishda taqsimlang.
- Oregano seping va 220 darajaga oldindan isitilgan pechga 15-20 daqiqa qo'ying.
- Pishirilgandan so'ng, pitssani biroz sovutib, bo'laklarga kesib, taomga torting.
