Кalmar va guruchli salat

Состав / Ингредиенты:

• Kalmar filesi 500 Gramm
• Tuxum 4 Donal
• Guruch 200 Gramm
• Yuqori bodring 200 Gramm
• Mayonez 2 St. qoshik
• Smetana 1/2 Stakan
• Tuz 1 Pichoq

	Guruchni to'liq pishguncha tayyorlang, keyin esa uni elakda suzdirib, sovushini kuting.
	tuxumlarni qattiq qilib pishiring.
	Kalmarlarni muzdan chiqarib, ingichka to'g'rab oling. 3-4 daqiqa davomida o'simlik yog'ida qovuring.
	Tuxumlarni tozalang va mayda kubiklarga to'g'rab oling.
	Chuqur idishga: to'g'ralgan bodring, tuxum, kalmar va guruchni qo'shing. Ta'bga ko'ra tuz qo'shing.
	Salatni mayonez bilan aralashtiring va yaxshilab aralashtiring. Yashil o'simliklar bilan bezang va dasturxonga keltiring. Yoqimli ishtaha!