Restoran salati, aromatik o'tlar, piyoz va pishloq bilan yumshoq qaymoqli sousda
Bu hashamatli italyan salati dasturingizga yangi va original ta'm qo'shadi. Bu ta'mlar bilan eng talabchan gurmanlarni ham xursand qilasiz. Oddiy retseptga amal qiling va zavqlaning!
Ingredientlar
- Yashil o'tlar (basil, petrushka) - ta'bga ko'ra
- Qizil piyoz - 1 dona
- Parmezan - 100 g
- Qaymoq - 200 ml
- Zaytun yog'i - 2 osh qoshiq
- Tu salt va qora murch - ta'bga ko'ra
Tayyorlash
- Birinchidan, ingredientlarni tayyorlashni boshlaymiz. Piyozni yupqa yarim halqalarga kesing, o'tlarni esa mayda to'g'rang.
- Qovurish qozonida zaytun yog'ini qizdiring va piyozni qo'shing. Yengil oltin ranggacha qovuring.
- Alohida qozonda qaymoqni qizdiring va asta-sekin maydalangan parmezan qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.
- Pishloq eriganida, tuz va murchni qo'shing.
- Qovurilgan piyozni yangi o'tlar bilan aralashtirib, qaymoqli sous bilan yalang'och qiling.
- Salatni iliq yoki sovuq holda, parmezan qoldiqlari bilan sepib taqdim eting.
Bu salat har qanday taomga ajoyib qo'shimcha bo'ladi va dasturingizni bezatadi!
