Beetroot va qora mevalar salati

Состав / Ингредиенты:

• Beet 1-2 Dona
• Qora meva 1 Ta'bga ko'ra
• Qaroq qozon (tozalangan) 50 Gram
• Mayonez 5-6 Chashka
• Mol go'shti 300 Gram
• Piyoz 1 Dona
• Tuxum 1 Dona
• Tuz 1 Ta'bga ko'ra

	Beetlarni yaxshilab yuvamiz va quritamiz. Ularni alyuminiy folga bilan o'raymiz va oldindan 200 darajada qizdirilgan pechga joylashtiramiz. Yumshoq bo'lguncha pishiramiz. Mol go'shtini to'liq tayyor bo'lguncha qaynatamiz. Beet va mol go'shti sovigach, ularni kichik bo'laklarga kesamiz.
	Qora mevalarni yuvamiz va mayda qilib kesamiz. Tovuq tuxumlarini qattiq qaynatamiz, so'ngra ham mayda qilib kesamiz. Piyozni to'g'raymiz.
	Salat idishining pastki qismiga beet va qora mevalar qatlamini joylashtiramiz, ustiga mayonez surqalaymiz. So'ng, tuxum, piyoz va mol go'shti qatlamini qo'shamiz, yuqoriga yana mayonez surqalaymiz. Ingredientlarni tugatguncha qatlamlarni takrorlaymiz. So'nggi qatlam - xiyobon yong'oq, u bilan salatni sepamiz.
	Yoqimli ishtaha!