Сэндвич со свининой

Состав / Ингредиенты:

• Тёплая вода 1 Стакан
• Сахар 2 Ст. ложки
• Оливковое масло 1 Ст. ложка
• Копченый бекон 3 Штуки
• Дрожжи 2 Чайных ложки
• Порошок для выпечки 3 Стакана
• Соль 1 Ст. ложка
• Яйцо 1 Штука
• Сыр Чеддер 1 Штука

	Ингредиенты
	В первую очередь, необходимо объединить воду, дрожжи и сахар в крупной миске. Оставьте на 5 минут.
	Соедините дрожжи с 1.5 стакана муки до получения однородной смеси.
	Накройте пленкой и оставьте в теплой комнате на 40-70 минут.
	Тесто должно увеличиться в объеме в два раза и выглядеть так:
	Теперь добавьте соль, растительное масло и остатки муки. Месите до получения упругого теста и сформируйте из него шар.
	Закройте пленкой вновь на 50-60 минут.
	Обомните тесто и дайте ему отдохнуть еще 50-60 минут.
	В идеале тесто должно выглядеть так:
	Раскатайте тесто с помощью скалки.
	Затем разогрейте духовку до 300F/175C. Сделайте продольные надрезы на тесте согласно изображению.
	Поместите кусочки бекона в центр.
	Сверху бекона положите сыр.
	Теперь сплетите тесто.
	Вот крупный план плетения:
	Взбейте яйцо вилкой и смажьте им верхнюю часть плетенки.
	Выпекайте в течение 30 минут до золотисто-коричневого цвета.
	Наслаждайтесь своим плетеным сэндвичем с беконом и сыром. Приятного аппетита!