Shokoladli cheesecake

Состав / Ингредиенты:

• Un 300 Gramm
• Shakar (150g – xamirga; 150g – ichiga) 300 Gramm
• Sut yog'i (eritilgan) 180 Gramm
• Tuxum (1 – xamirga; 2 – ichiga) 3 Dona
• Pishirish kukuni 1 Choy qoshiq
• Kakao 2 Stakan qoshiq
• Tvorog 600 Gramm
• Smetana 150 Gramm
• Kraxmal 3 Stakan qoshiq

	1. Bu xamirni tayyorlash uchun kerakli ingredientlar ro'yxati.
	2. Cheesecake to'ldirish uchun bu komponentlar kerak bo'ladi.
	3. Xamirni tayyorlang: eritilgan yog', tuxum va shakarni birlashtiring. Shakar eriguncha yaxshi aralashtiring.
	4. Boshqa bir idishda un, kakao kukuni va pishirish kukuni aralashtiring. So'ngra tuxum-yog' aralashmasini qo'shing, yaxshi aralashtiring va xamirdan shar yasang. U yopishqoq bo'lmasligi kerak. Ikki qismga bo'ling va 15 daqiqa davomida muzlatkichga qo'ying.
	5. Qaymoqni bir xil va yengil qilish kerak. Uni botqoqlik blenderi yordamida urting yoki sitodan o'tkazing.
	6. Tuxum va shakarni alohida urib, qaymoqqa qo'shing. So'ngra smetana va kraxmalni kiriting, yaxshilab aralashtiring. Agar aralash juda suyuq ko'rinsa, ozgina un qo'shing.
	7. Xamirni muzlatgichdan olib, yoyib, oldindan yog' bilan yog'langan pishirish formasiga joylashtiring. Qo'llaringiz bilan chekkalarni hosil qiling.
	8. Tayyorlangan asosga qaymoq aralashmasini quying.
	9. Yuqoriga ikkinchi qism xamirini qo'ying.
	10. Oldindan qizdirilgan pechda 190 darajada 50-55 daqiqa pishiring. So'ngra sovutib, stolda xizmat qiling.