Sutliyog‘ uchun ko‘k ko‘katlar va qulupnay

Состав / Ингредиенты:

• Sutliyog‘ 1 Puchka
• Qulupnay 150 Gram
• Yunon yong‘oqlari 25 Gram
• Zaytun moyi 1 Stakan qoshiq
• Shakar 0,5 Choy qoshiq
• Soya sousi 1 Stakan qoshiq

	Ko‘rsatilgan mahsulotlarni tayyorlang.
	Sutliyog‘ning yaproqlarini poychalardan ajrating, ularni suv ostida yaxshilab yuvib oling. Qog‘oz sochiqlar orqali ortiqcha namlikni olib tashlang va yaproqlarni tekis idishga qo‘ying. Yashil o‘simlikni bir oz qaynagan suvda ushlab turish mumkin — bu uni yumshoq qiladi.
	Qulupnayni yuvib, bosh qismini olib tashlang, so‘ngra bo‘laklarga kesing va sutliyog‘ ustiga qo‘ying.
	Kichik idishda tuz, qora murch, soya sousi, shakar va birinchi siqlangan zaytun moyini aralashtiring. Shakar eriguncha yaxshi aralashtiring va boy sous tayyorlang.
	Sousni idishda barcha ingredientlarga seping.
	Jigarrangi yong‘oqni skovorodkada yoki pechda 4-5 daqiqa yoshartiring, ular sovushidan keyin ehtiyotkorlik bilan katta bo‘laklarga bo‘ling, butun holda qoldiring. Salat ustiga yong‘oqlarni seping. Ixtiyoriy ravishda bir oz sesame yoki chia urug‘lari, shuningdek, yangi murch qo‘shing. Taomni darhol xizmat qiling, eng yaxshi vitaminlar va mikroelementlarni saqlash uchun.