Сицилийская пицца
Представляем вам уникальный рецепт традиционного итальянского блюда – сицилийской пиццы.
Ингредиенты
- 500 г муки
- 300 мл воды
- 10 г соли
- 7 г дрожжей
- 2 ст. л. оливкового масла
- 400 г томатов
- 250 г моцареллы
- паприка по вкусу
- базилик для украшения
Приготовление
- В глубокой миске смешайте муку, соль и дрожжи.
- Постепенно добавляйте воду и оливковое масло, замешивая тесто.
- Накройте тесто и оставьте его подходить на 1 час.
- Раскатайте тесто в круглую форму и выложите на противень.
- Сверху распределите томаты, нарезанную моцареллу и посыпьте паприкой.
- Выпекайте в разогретой духовке при 220 градусах около 25 минут.
- Готовую пиццу украсьте базиликом и подавайте к столу.
