Спагетти с овощами

Состав / Ингредиенты:

• Оливковое масло 2 Ст. ложки
• Сливочное масло 2 Ст. ложки
• Чеснок 3 Зубчика
• Луковица 1/2 Штуки
• Артишоки 400 Грамм
• Консервированные томаты 400 Грамм
• Густые сливки 1 Стакан
• Мускатный орех 1/2 Чайных ложки
• Соль (по вкусу) 1 Щепотка
• Черный перец (по вкусу) 1 Щепотка
• Спагетти 450 Грамм
• Зеленый лук 2 Ст. ложки

	Измельчите чеснок.
	Нарежьте лук полукольцами.
	Отварите спагетти.
	Разогрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
	Растопите сливочное масло.
	Обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
	Добавьте артишоки.
	Влейте консервированные томаты и готовьте 8-10 минут.
	Добавьте сливки.
	Влейте куриный бульон и хорошо перемешайте.
	Сложите спагетти и овощи в блюдо, сбрызните оливковым маслом и посыпьте тертым сыром.
	Прикрасить зеленым луком.