Qora fasol va bekonli sho'rva

Состав / Ингредиенты:

• Selderey (dasta) 2 Dona
• Bekon 450 Gram
• Tuz 1/3 Choy qoshiq
• Piyoz 2 Dona
• Maydalanmagan qora murch 1/4 Choy qoshiq
• Maydalanmagan gulqaram 1/8 Choy qoshiq
• Suv 13 Stakan
• O'z sharbatida pomidor (bankada) 1 Dona
• Lazzat yaprog'i 1 Dona
• Quritilgan fasol (qadoqlangan (oldin namlangan)) 1 Dona
• Tovuq kubiklari 2 Choy qoshiq

	Katta qozonga 9 stakan suv quying va fasolni qo'shing. To'liq tayyor bo'lguncha qaynatamiz.
	Shu vaqt ichida bekonni tasodifiy qilib to'g'rab, qovuradigan skovorodkada oltin ranggacha qovuring.
	Alohida skovorodkada to'g'ralgan piyoz va seldereyni qovurib, yumshaguncha qopqog'i bilan pishiramiz.
	Pishirilgan fasolga: bekon, piyoz va selderey, tovuq kubiklari, lazzat yaprog'i, tuz, murch va maydalangan gulqaramni qo'shing. 4 stakan suv quying va past olovda 2 soat davomida pishiring. Oxirida o'z sharbatida pomidor qo'shing. Yana 2-3 daqiqa pishiring, damlatish uchun qoldiring va dasturxonga xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!