Vetchina va kartoshkali sho'rva

Состав / Ингредиенты:

• Kartoshka 4-5 Dona
• Piyoz 1 Dona
• Sabzi 1 Dona
• Sarimsoq 1 Tovoq
• Vetchina 150 Gram
• Lokša 3 St. qoshiq
• Tuz Ta'bga qarab
• O'simlik yog'i 3 St. qoshiq
• Qora murch Ta'bga qarab
• Suv (menda tovuq buloni) 2 Litr
• Daun yaprog'i 1-2 Dona

	Barcha zaruriy ingredientlarni yig'ing.
	Kartoshkalarni tozalang va kubiklarga kesing, so'ngra qozonga soling.
	Suv yoki bulon qo'shing (men tovuq buloni ishlataman). Daun yaprog'i qo'shib, pechka ustiga qo'ying va taxminan 20 daqiqa davomida (kartoshka yumshoq bo'lguncha) past olovda pishiring.
	Piyoz va sabziyani mayda kubiklarga kesing. Ularni oldindan qizdirilgan qovurilgan idishda 3-5 daqiqa davomida qovuring.
	Vetchina bo'laklarini qo'shing (men tovuq vetchinasini ishlataman, lekin boshqa har qanday vetchina yoki kolbasa bilan almashtirishingiz mumkin).
	Vetchina va sabzavotlarni 3 daqiqa davomida qovuring. Keyin qovurilgan idishdagi tarkibni qozonga o'tkazing.
	Kartoshka yumshoq bo'lganda, qozonga lokshani qo'shing. Agar siz don ishlatayotgan bo'lsangiz, kartoshka qaynagandan so'ng qo'shing. Tuz va ziravorlar qo'shib, yana 5 daqiqa past olovda qaynatib oling.
	Pishirishning oxirida tug'ralgan sarimsoqni qo'shib, olovdan olib, sho'rvani 10 daqiqa davomida dam olishini bering.
	Vetchina va kartoshkali sho'rvamiz tayyor. Yoqimli ishtaha!