Suyuq taom: Bekonda sarimsoq sousi bilan cho'zilgan cho'chqa go'shti
Ushbu cho'chqa go'shti retsepti, yumshoq bekon bilan owrap, achchiq sousi bilan taqdim etiladi, bayram dasturxonini go'zallashtiradi. Taom nafaqat mazali, balki juda o'ziga xos, mehmonlaringizni xursand qiladi.
Ingredientlar:
- Cho'chqa go'shti - 4 ta.
- Bekon - 200 g
- Sarimsoq - 3 bo'lak
- Soja sousi - 3 osh qoshiq
- Zaytun yog'i - 2 osh qoshiq
- Qora murch - ta'bga ko'ra
- Paprika - ta'bga ko'ra
- Tu salt - ta'bga ko'ra
Ta'minlash:
- Go'shtlarni ozgina urib, ingichka qiling.
- Sarimsoqni to'g'rab, uni soja sousi, zaytun yog'i, qora murch va paprika bilan aralashtiring.
- Go'shtni olingan aralashma ichida 30 daqiqa marinat qiling.
- Har bir go'shtni bir parcha bekon bilan o'rang.
- Qizigan tavada ikkala tomoni ham oltin rangga qadar qovuring.
- Bekon qiziydigan va go'sht tayyor bo'lib qolishi uchun 180 darajada 15-20 daqiqa pishiring.
Suyuq taomni bekonda issiq holda, achchiq sous bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
