Tart Taten olma bilan

Состав / Ингредиенты:

• Olmalar 1 Kilogramm
• Shakar 220 Gramms
• Sariyog' 100 Gramms
• Tayyorlangan xamir (blat) 1 Donasi
• Vanil (pod) 1 Donasi
• Ziravor koriander 1 Miskincha

	Olmalarni tozalab, yadro qismini olib tashlaymiz va ikki qismga kesamiz.
	Sotaga shakar solamiz va o'rtacha olovda qo'yamiz. Karamel tayyorlaymiz, shakar eritilib, oltin rangga kirishi kerak. Karamelni kuyib ketmasligiga e'tibor berish muhim. Oxirida biroz koriander qo'shamiz (pichoq bilan qirib olingan).
	Karamel soviganidan keyin, olmalarni ehtiyotkorlik bilan va zich joylashtiramiz.
	Olmalarni koriander va shakar bilan seping, ustiga bir bo'lak sariyog' qo'shamiz, so'ngra tayyorlangan xamir blati bilan yopamiz (qirralarni qo'shib). Xamir olmalarga zich aloqada bo'lishi kerak.
	Sotani 180 daraja qizdirilgan pechga 40 daqiqa qo'yamiz.
	Pirogni ehtiyotkorlik bilan sotadan chiqaramiz, uni yana olovga qo'yamiz va qoldiqlangan karamelni olma suvi bilan qizdirib olamiz. Tartni karamel bilan to'ldiramiz. Yoqimli ishtaha!