Pomidorli sup

Состав / Ингредиенты:

• Pomidorlar (kichik o'lchamda) 8 Dona
• Qizil bolgar qalampiri 1-2 Dona
• Qaymoq 200 Millilitr
• Sarimsoq 1 Dona
• Tuz Ta'bga ko'ra
• Qora maydalangan qalampir 1/3 Choy qoshiq
• Quritilgan italiyalik o'tlar 1/2 Choy qoshiq
• Zaytun moyi 30 Millilitr

	Kerakli barcha komponentlarni tayyorlang.
	Bulgar qalampirini va pomidorlarni yaxshilab yuving, pomidorlarning mevasi poyalarini olib tashlashingiz mumkin. Sarimsoqni qobig'idan tozalang. Barcha sabzavotlarni zaytun moyi bilan silab, 200 darajada 30-40 daqiqa davomida pishiring.
	Pishirilgan sabzavotlarni havoga to'ldirilgan sumkaga oling va bog'lang. Sabzavotlar ozgina bug'lanishi uchun 5-10 daqiqa kuting. Shundan so'ng, ularni qobig'i va urug'laridan tozalang.
	Sarimsoqni bir oz sovuting, so'ngra tishlaridan qobig'ini olib tashlang.
	Sabzavotlarni qozonga o'tkazing, qaymoq, tuz, italiyalik o'tlar va qora tegirmon qalampirini qo'shing. Barchasini bir tekis bo'lguncha qo'l blenderi bilan maydalang.
	Supni qaynatib oling va o'rta olovda 1-2 daqiqa qaynatib oling, so'ngra plita ustidan olib tashlang.
	Sizning pomidorli supingiz tayyor, yeb ko'ring!