Uchuvchi oyoqlar aprikoz sousida
Ushbu retsept aprikoz sousidan foydalanib, uchuvchi oyoqlarni tayyorlashni taklif qiladi. Taomning boy hidi va engil achchiq ta'mi sizning tasavvuringizni qoniqtiradi.
Ingredientlar
- 4 uchuvchi oyoqlar
- 200 g aprikoz (yangilari yoki konservalangan)
- 1 st. l. asal
- 1 st. l. soya sousi
- 1 ch. l. achchiq qalampir
- Tuzi va qalampir ta'bga ko'ra
- Qovurish uchun zaytun yog'i
Tayyorlash
- Uchuvchi go'shtni tayyorlashdan boshlang — oyoqlarni yaxshilab yuvib, quruq qilib oling.
- Yoqilgan zaytun yog'ida oyoqlarni oltin ranggacha qovuring.
- Shu vaqt ichida aprikoz sousini tayyorlang, aprikozlar, asal va soya sousini blenderda bir hil massa bo'lguncha aralashtiring.
- Sousni oyoqlarga qo'shib, qopqoq bilan yoping va past olovda taxminan 30 daqiqa pishiring.
- Uchovni issiq holda taqdim eting, ustiga sousni quying va ajoyib ta'midan bahramand bo'ling!
