Apelsinli o'rdak

Состав / Ингредиенты:

• Oq vino 145 Gramm
• Tovuq buloni 145 Gramm
• O'rdak ko'kragi 2 Dona
• Apelsin 4 Dona
• Soya sousi 8 Osh qoshiq
• Tuz, qalampir Ta'mga ko'ra

	O'rdak go'stiga muzlatilgan qalampir va tuz seping.
	Qozonda yangi siqilgan apelsin sharbati, bulon, vino va maydalangan apelsin qobig'ini birlashtiring. Qaynatib, past olovda sos qalinlashguncha biroz pishiring. Qobiqni 4 ta apelsindan, sharbatni esa 2 tasidan foydalaning.
	O'rdakni qozonda 10-12 daqiqa davomida qovuring. So'ng ortiqcha yog'ini to'kib tashlab, go'stni soya sousi bilan sepib qo'ying. 10 daqiqa marinatlash uchun qoldiring.
	O'rdakni katta bo'laklarga kesing, apelsin sousiga joylashtiring va 10-15 daqiqa davomida qizdiring. Sabzavotlar va yangi o'tlar bilan birga issiq holda stolda xizmat qiling.