Yaponcha pitsa Okonomiyaki (Okonomiyaki)

Состав / Ингредиенты:

• Un 1 Stakan
• Suv 3 Stakan
• Tuxum 1 Donachcha
• Kararnamo 1 Donachcha

	Kararnamo jarang to'g'ralar. Ko'p olib kelish yaxshiroqdir, kam emas.
	Birinchi katta idishga tuxum uramiz. Un va suv qo'shamiz.
	Qovoq aralashmasi bir hil holga kelguncha ma'lum aralashtiramiz.
	Aralashmaga mayda to'g'ralgan kararnamo qo'shamiz.
	Skovorodkani (ilgari afzalroq teflon) qizdiramiz.
	Ichiga qo'yilishining tayyorlaymiz. Qoyni (barbekyu) bo'laklarga kesib, ozgina shirin qalampir, piyoz, qo'ziqorin, maydanoz va yashil piyoz qo'shamiz (barchasi mayda kesilgan bo'lishi kerak).
	Salatni oldindan qizdirilgan yog'li skovorodkaga solamiz.
	Barchasini aralashtiramiz va ichimlikni skovorodkaning markaziga ko'chiramiz.
	So'ng ichiga kararnamo qo'yamiz va barchasini xamir bilan to'ldiramiz.
	O'rtacha olovni o'rnatamiz. Besh daqiqadan so'ng pitzani aylantiramiz. Yana 5-10 daqiqa tayyorlaymiz.
	Tayyor taomni keng plastinkaga qo'yib, Okonomiyaki sousi va mayonez bilan boyitib qo'yamiz.
	Yoqimli ishtaha! Sizning taomingiz tayyor!