Janubiy Luizianing qovurilgan tovuqi retsepti – bu tezda tayyorlanadigan, mazali va shirin taom yaratishning ajoyib usuli. Oson qadamlar orqali siz har doim mavjud bo'lgan sevimli taomingizdan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Ingredientlar
- Tovuq bo'laklari - 1 kg
- Tuz - ta'bga ko'ra
- Qora murch - ta'bga ko'ra
- Un - 200 g
- Paprika - 1 choy qoshiq
- Jqra kukuni - 1 choy qoshiq
- Yumshoq tuxum - 2 dona
- Sut - 200 ml
- Yog' - qovurish uchun
Ko'rsatmalar
- Avval tovuqni tayyorlang, yuving va quriting.
- Tuz, murch va paprikadan marinad tayyorlang, tovuqni unga surting va 30 daqiqa qoldiring.
- Bir idishda tuxum va sutni ko'pirtiring, boshqa idishda un va jqra kukunini aralashtiring.
- Har bir tovuq bo'lagini avval tuxum aralashmasiga, keyin esa un aralashmasiga botiring.
- Panada yog'ni qizdirib, tovuqni oltin ranggacha qovuring, har tomondan 5-7 daqiqa.
- Tayyor tovuqni qog'oz sochiqqa qo'ying, ortiqcha yog'ni olish uchun.
- Issiq holda yangi sabzavotlar yoki garniturlarga xizmat qiling.
Yoqimli ishtaha!
