Qora o'rikdan tayyorlangan uzumli atıştırmalık

Состав / Ингредиенты:

• Qora o'rik (to'liq) 200 Gramm
• Oqlangan yong'oq 0.5 Stakan
• Sarimsoq 2 Donalar
• Limon sharbati 1 St. qoshiq
• Smetana 100 Gramm
• Shakar 2 Choy qoshiq
• Tuz 0.5 Choy qoshiq

	Avval qora o'riklarni yaxshi yuvish kerak, keyin ularni qovurg'a bardoshliligi yuqori idishga joylashtirib, qaynoq suvga joylashtirib, bug'lash kerak. Bu jarayonda yong'oq va sarimsoqni bir hil holatga kelguncha maydalash, limon sharbati qo'shish va yaxshilab aralashtirish lozim.
	Har bir qora o'rikning uzunasiga kesish bajarish va ichiga yong'oq aralashmasidan bir oz solib qo'yish kerak. Tayyorlangan qora o'riklarni salat idishiga joylashtiring.
	Smetana shakar va tuz bilan mikser yordamida urib, so'ngra qora o'riklar bilan aralashtirish kerak.