Qovurilgan tovuq retsepti
Bu taom janubiy oshxonaning mukammal misoli bo'lib, tovuq oltin rangli qobiq hosil qilgunga qadar qovuriladi.
Ingredientlar
- 1 tovuq
- Talabga ko'ra tuz
- Talabga ko'ra murch
- Panировка uchun un
- Qovurish uchun o'simlik yog'i
Tayyorlash
- Avval tovuqni parchalab tayyorlang.
- Tuz va murch bilan ta'mlang, 30 daqiqa qoldiring.
- Tovuq bo'laklarini un ichida qoplang.
- Qovurish skovorodkasi ichidagi yog'ni yaxshi haroratga qizdiring.
- Tovuqni har ikki tomonini qovurib, xushbo'y qobiq hosil bo'lgunga qadar qovuring.
Tovuqni issiq holda taqdim eting, uning achchiq ta'mi va ajoyib tuzilishidan zavqlaning.
