Yaponcha qovurilgan tovuq
Ideal yaponcha qovurilgan tovuqni tayyorlashdagi sir - yangi ingredientlar va maxsus ziravorlardan foydalanish. Ushbu retseptga rioya qiling, boy ta'm va qizarib pishirilgan qobiq yaratish uchun.
Ingredientlar
- 1 kg tovuq filesi
- 2 tuxum
- 100 g un
- 150 g qovurish quruqliklari
- ta'mga tuz
- ta'mga murch
- qovurish uchun o'simlik moyi
Tayyorlash
- Tovuq filesini bo'laklarga kesing
- Tuz va murchdan marinad tayyorlang, tovuqni 30 daqiqa marinadlang
- Birinchi idishda tuxumlarni uriting, ikkinchisida un qo'ying, uchinchisida esa qovurish quruqliklarini joylashtiring
- Tovuq bo'laklarini avval un, so'ng tuxum va oxirida quruqliklarda qoplang
- Ta'mini o'rtacha issiqlikda moy bilan qizdiring
- Tovuqni har ikki tomoni oltin rangga qadar qovuring
- Ta'sirini olish uchun ortiqcha moyni qog'oz sochiq ustida olishni unutmang
To'liq zavq uchun guruch yoki sabzavotlar bilan torting!
