Yengil qo'y go'shti retsepti
Bu retsept sizga nemis oshxonasining an'anaviy taomini, suvli yosh qo'y go'shtidan bahramand bo'lish imkonini beradi. Ushbu kulinariya asarini tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- yosh qo'y go'shti – 1 kg
- sovuq – ta'bga ko'ra
- murch – ta'bga ko'ra
- zaytun moyi – 2 osh qoshiq
- sariq sarimsoq – 4 bo'lak
- rozmarin – 1 novda
Oson qadamlarni kuzatib boring:
- Go'shtni tayyorlang: ortiqcha yog'larni olib tashlang va bo'laklarga kesing.
- Idishda zaytun moyi, sovuq, murch, maydalangan sarimsoq va kesilgan rozmarinni aralashtiring.
- Qo'y go'shtini tayyorlangan aralashmada 1-2 soat marinat qiling.
- Panani qizdiring va qo'y go'shtini har ikki tomonidan oltin ranggacha qovuring.
- O'rtacha olovda kerakli pishirish darajasiga yetguncha, vaqti-vaqti bilan burab pishiring.
- Sevimli garniturlar bilan taqdim eting.
Yoqimli ishtaha!
