![]() | Соедините яичные желтки с сахаром. |
![]() | Добавьте 100 миллилитров молока и одновременно подогрейте оставшуюся часть в кастрюле. |
![]() | Вмешайте крахмал и муку, тщательно перемешивая. |
![]() | Влейте горячее молоко и добавьте цедру лимона. |
![]() | Равномерно распределите тесто по форме для выпекания и накройте пленкой. |
![]() | Когда кремовая масса остынет, нарежьте на толстые прямоугольные куски. |
![]() | Снимите пленку и обваляйте кусочки теста в панировке. Обжаривайте в раскаленном масле. |
Венецианские кремовые булочки
Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1 Литр
- Мука 180 Грамм
- Кукурузный крахмал 50 Грамм
- Сахар 200 Грамм
- Яичный желток 160 Грамм
- Лимонная цедра 1 Щепотка
- Панировочные сухари (ингредиенты для панировки:) 150 Грамм
- Яичный белок 150 Грамм
Leave a comment
Your email address will not be published. Required fields are marked *