Виноградное желе

	Соберите виноград (выберите сорт по своему вкусу).
	Добавьте немного воды и сожмите виноград.
	Кипятите в течение 15 минут.
	Процедите отвар через мелкое сито и оставьте на ночь.
	На следующее утро начинаем процесс консервирования.
	Если заметите кристаллы, процедите желе снова.
	Для желе используйте стерильные банки.
	Добавьте пектин как загуститель и 5 стаканов сахара. Доведите массу до кипения.
	Постоянно перемешивайте желе.
	Разлейте желе по банкам и поместите в горячую водяную баню.
	После остывания извлеките банки.
	Ваш виноградный джем готов!