Рецепт жареной курицы с грибным соусом
Это блюдо является идеальным выбором для любого обеда или ужина. Нежная курица, обжаренная до золотистой корочки, сочетается с ароматным грибным соусом.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- 200 мл сливок
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Нарежьте куриное филе на порционные кусочки.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте курицу до золотистой корочки.
- В отдельной сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности, затем добавьте нарезанные грибы.
- Когда грибы потемнеют, налейте сливки и доведите до кипения.
- Добавьте к грибному соусу обжаренную курицу, посолите и поперчите.
- Тушите еще 10 минут на маленьком огне.
- Подавайте с гарниром по вашему выбору.
