Press ESC to close

25-минутный овощной тунисский кус-кус

  • июл 22, 2025
  • 1 minute read
  • 3 Views
Состав / Ингредиенты:
  • Оливковое масло 1 Ст. ложка
  • Нарезанный красный лук 1 Штука
  • Цукини 1 Штука
  • Крупно нарезанный желтый сквош 1 Штука
  • Крупно нарезанная морковь 1 Штука
  • Красный перец крупно нарезанный 1 Штука
  • Желтый перец крупно нарезанный 1 Штука
  • Нарезанные грибы 1/2 Стакана
  • Овощной бульон 4 Стакана
  • Сладкая паприка 1/2 Чайных ложки
  • Молотый кардамон 1/4 Чайных ложки
  • Соль 1/4 Чайных ложки
  • Нарезанная кинза 1 Ст. ложка
  • Банка нута 1 Штука
  • Нарезанные помидоры 2 Штуки
  • Сухой кускус 2 Стакана
  • Тертая апельсиновая цедра 1 Чайная ложка
  • Тертый пармезан 1 Ст. ложка
  • Паприка 1/2 Чайных ложки
  • Мелко нарезанный поджаренный миндаль 1 Ст. ложка

Овощной тунисский кус-кус за 25 минут

Этот рецепт позволит вам быстро и легко приготовить вкусный овощной тунисский кус-кус всего за 25 минут.

  • Ингредиенты:
  • Кус-кус - 200 г
  • Овощи (кабачки, морковь, перец) - по 100 г
  • Зелень - по вкусу
  • Оливковое масло - 2 ст. л.
  • Специи (соль, перец, кумин) - по вкусу

Приготовление:

  1. В основанное блюдо налейте оливковое масло и разогрейте его.
  2. Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте их до золотистого цвета.
  3. Тем временем, отварите кус-кус согласно инструкции на упаковке.
  4. Смешайте готовый кус-кус с обжаренными овощами, добавьте специи и тщательно перемешайте.
  5. Подавайте теплым, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

@Katen on Instagram