Австралийские жареные куриные крылышки

Состав / Ингредиенты:

• Куриные крылышки 8 Штук
• Соевый соус 4 Ст. ложки
• Устричный соус 3 Ст. ложки
• Сладкий херес (соль и перец по вкусу ) 3 Ст. ложки
• Мука 1/2 Стакана
• Кукурузная мука 1/2 Стакана
• Масло для жарки 1 Литр

	Сначала займемся маринованием куриных крылышек. В ёмкости объедините соевый соус, устричный соус, херес, соль и перец, после чего добавьте это к крылышкам. Накройте контейнер с куриными крылышками пленкой и уберите в холодильник на 12-24 часа.
	Затем достаньте курицу из маринада, удалив лишнюю жидкость. Смешайте пшеничную и кукурузную муку, и обваляйте в ней крылышки.
	В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте крылышки до готовности, пока не образуется золотистая корочка. Удалите лишний жир, укладывая крылышки на бумажные полотенца, и подавайте с вашим любимым соусом.
	Приятного аппетита!