Баклажаны "Ароматные"

Состав / Ингредиенты:

• Баклажан 1 Штука
• Яйца 1 Штука
• Панировочные сухари 4 Ст. ложки
• Майоран сушеный 1 Чайная ложка
• Базилик сушеный 1 Чайная ложка
• Белый кунжут 1,5 Чайных ложки
• Соль, перец По вкусу
• Масло растительное По вкусу
• Зелень По вкусу
• Помидоры черри По вкусу

	Нарежьте баклажаны кольцами, посыпьте их солью и оставьте на полчаса для отстаивания.
	После этого промойте их под проточной водой и обсушите с помощью бумажных полотенец.
	Смешайте панировочные сухари с белым кунжутом, сушеным майораном и базиликом, хорошенько перемешивая.
	Разбейте яйцо с добавлением щепотки соли. Окуните каждый кружок баклажана в яйцо, затем обваляйте его в панировочной смеси.
	Обжаривайте на предварительно разогретой сковороде по 5 минут с каждой стороны. Подавайте баклажаны, украсив их половинками маленьких помидоров и свежей зеленью.