Рецепт гриль-цыпленка

Цыпленок на гриле - это идеальное блюдо для теплых летних вечеров. Простота приготовления и невероятный вкус делают его популярным среди гурманов.

Ингредиенты:

• 1 целый цыпленок (около 1.5 кг)
• 4 ст. ложки оливкового масла
• 2 ч. ложки паприки
• Соль и черный перец по вкусу
• 2 зубчика чеснока
• 1 лимон

Приготовление:

1. Нарежьте лимон на дольки и выжмите сок в миску, добавив оливковое масло, паприку, соль, перец и измельченный чеснок.
2. Курицу тщательно промойте и высушите. Замаринуйте ее в получившемся соусе на 2-3 часа.
3. Разогрейте гриль до средней температуры и выложите курицу на решетку.
4. Готовьте 30-40 минут, периодически переворачивая для равномерного подрумянивания.
5. Проверьте готовность, используя мясной термометр - внутренняя температура должна достигнуть 75°C.
6. Подавайте цыпленка с овощами или гарниром по вашему выбору.

Примечания:

Для более насыщенного вкуса можно оставить курицу мариноваться на ночь. Приятного аппетита!