Фруктовая "Гранита"

Состав / Ингредиенты:

• Лимоны (сок) 4 Штуки
• Холодная вода 2-1/2 Стакана

	Снять цедру с нескольких лимонов.
	Поместить ее в кастрюлю.
	Выжать сок из всех лимонов в ту же кастрюлю.
	Добавить полстакана сахара.
	Хорошо перемешать и довести до кипения.
	Готовить в течение 5-7 минут.
	Выключить плиту и добавить 3 стакана холодной воды.
	Перелить получившуюся смесь в герметичный контейнер.
	Убрать в морозильник на 1,5 часа. Перемешать вилкой и снова оставить на 1 час. Повторить эту процедуру еще раз.
	Вот, что у нас должно получиться.
	Лимонная гранита готова. Но чтобы добавить оригинальности, продолжаем готовить.
	Нам понадобится сок винограда.
	В кастрюле готовим виноградную граниту так же, как и лимонную. Пропорции: 2 стакана сока на 1/2 чашки сахара. Довести до кипения, варить около 8 минут, добавить холодную воду и поместить в морозильник. Перемешивать время от времени и снова замораживать.
	Вуаля!
	Подаем лимонную и виноградную граниту в бокале, чередуя по половинам.