Приготовление немецкого мясного блюда из говядины в скороварке занимает ограниченное время и дает вам невероятно нежное и вкусное блюдо. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит сытные и ароматные угощения.
Ингредиенты
- 1 кг говядины (желательно шея или грудинка)
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 2 моркови
- 200 мл бульона (говяжьего или овощного)
- Соль и перец по вкусу
- Специи (по желанию, например, тимьян или лавровый лист)
Приготовление
- Нарежьте мясо на порционные куски и приправьте солью и перцем.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте мясо до золотистой корочки.
- В скороварку выложите нарезанные лук, чеснок и морковь.
- Добавьте обжаренное мясо и залейте все бульоном.
- Закройте крышку скороварки и готовьте на среднем огне около 35-40 минут после закипания.
- После приготовления дайте скороварке остыть, затем откройте и подавайте блюдо с гарниром по вашему выбору.
