Индюшка в коптильне

Состав / Ингредиенты:

• Измельченный чеснок 4 Зубчика
• Яблоко 1 Штука
• Соль 3 Ст. ложки
• Луковица 1 Штука
• Молотый черный перец 1 Ст. ложка
• Масло 1/2 Стакана
• Чесночный порошок 1 Ст. ложка
• Индюшка (или ножки) 1 Штука
• Банка газированных напитков со вкусом колы 2 Штуки

	Разогрейте коптильню до 110-120 градусов. Тщательно промойте индейку под холодной водой и обсушите. Обработайте птицу толченым чесноком снаружи, посыпьте солью. Уложите индейку в одноразовую форму в жаровню. Наполните полость индейки маслом, колой, яблоком, луком, чесночным порошком, солью и молотым черным перцем.
	Закутайте индейку в фольгу. Приготовьте ее около 2 часов, поливая птицу соком, который будет выделяться, каждые полчаса.
	Приятного аппетита!