Испанские роллы из говядины

Состав / Ингредиенты:

• Говядина 1125 Грамм
• Яйца (вареные) 6 Штук
• Ломтики бекона 12 Штук
• Соленые огурцы 3 Штуки
• Мини хот-доги 6 Штук
• Горчица 1 Ст. ложка
• Соль (по вкусу) 1 Щепотка
• Черный перец (по вкусу) 1 Щепотка
• Паприка 1 Ст. ложка
• Луковица 2 Штуки
• Мука 2 Ст. ложки

	Порезать 5-6 полос говядины и тщательно отбить их.
	Нанести на отбивные горчицу, посолить, приправить черным перцем и паприкой. На каждую отбивную выложить по 2 кусочка бекона. Добавить немного маринованных огурчиков.
	Свернуть отбивные, завернув начинку внутрь. Закрепить их зубочистками или перевязать нитками.
	Порезать оставшиеся бекон и лук.
	Обжарить лук и бекон на масле. Затем переложить их в другую миску. В эту же сковороду положить испанские роллы.
	Обжаривать их на среднем огне, поворачивая, до золотистой корочки.
	После этого добавить в сковороду два стакана воды. В смесь положить обжаренный лук и бекон. Приправить солью, перцем и паприкой. Готовить на медленном огне в течение 1 часа. Добавить немного муки, чтобы слегка загусить соус.
	Можно добавить в блюдо немного соевого соуса. Подавайте сразу же после приготовления.