Сочный карп в остром чесночном соусе
Этот рецепт карпа обязательно понравится вашим близким. Он прост в приготовлении и отличается насыщенным вкусом благодаря особому чесночному соусу.
Ингредиенты
- 1 карп (примерно 1.5 кг)
- 4-5 зубчиков чеснока
- 1 ч. ложка красного перца
- Соль по вкусу
- Петрушка для украшения
- Масло растительное для жарки
Приготовление
- Промойте карпа и хорошо обсушите его.
- Очистите чеснок и натрите его с солью и красным перцем до состояния пасты.
- Натираем рыбу полученной смесью как внутри, так и снаружи.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Обжаривайте карпа с обеих сторон до золотистой корочки.
- Под конец готовки добавьте оставшуюся пасту из чеснока для интенсивного вкуса.
- Готового карпа положите на блюдо и украсьте петрушкой.
- Подавайте горячим с любимым гарниром.
Этот ужин станет настоящим праздником вкуса и запомнится всем!
