Рецепт остро обжаренной говядины с грибами и креветками
Это блюдо сочетает в себе насыщенные ароматы китайской кухни, включая нежную говядину, свежие грибы, сочные креветки и хрустящую капусту. Оно идеально подходит для любителей пикантной еды.
Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 200 г грибов (шампиньоны или другие)
- 150 г креветок (очищенных)
- 300 г капусты
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ч. ложка острого перца
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Говядину нарежьте тонкой соломкой и замаринуйте с соевым соусом и перцем на 20 минут.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на сильном огне.
- Обжарьте говядину до золотистой корочки, добавив к ней измельченный чеснок.
- Выложите к говядине грибы и продолжайте обжаривать еще несколько минут.
- Добавьте креветки и нарезанную капусту, тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Готовьте до тех пор, пока капуста не станет мягкой, приправьте по вкусу.
Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
