Салат с сыром Фета и пшенной крупой
Этот изысканный салат с Фетой и пшенной крупой является не только невероятно вкусным, но и очень простым в подготовке. Попробуйте его в качестве легкого обеда или гарнира!
Ингредиенты
- Пшено - 1 стакан
- Сыр Фета - 200 грамм
- Помидоры - 2 штуки
- Огурец - 1 штука
- Оливковое масло - 3 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Укроп - для украшения
Приготовление
- Пшено тщательно промыть и сварить до готовности в подсоленной воде.
- Охлажденное пшено смешать с нарезанными кубиками помидорами и огурцом.
- Добавить к смеси крошеный сыр Фета.
- Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
- Аккуратно перемешать все ингредиенты и украсить укропом.
- Подавайте салат охлажденным или при комнатной температуре.
