Холодный борщ
Этот рецепт познакомит вас с традиционным литовским блюдом под названием холодный борщ. Его подают в теплое время года, и он станет отличной находкой для любого летнего обеда.
Ингредиенты
- 300 г свеклы
- 1 огурец
- 2 картофелины
- 3 яйца
- 200 г сметаны
- 1 литр кефира
- соль по вкусу
- укроп
Приготовление
- Свеклу отварите до готовности, охладите и натрите на терке.
- Картофель и яйца тоже отварите, охладите и нарежьте кубиками.
- Огурец нарежьте мелкими ломтиками.
- В глубокой миске соедините все подготовленные ингредиенты.
- Добавьте сметану, кефир, посолите и тщательно перемешайте.
- Перед подачей украсьте укропом.
Этот суп стоит попробовать всем — это настоящее кулинарное наслаждение!
![](https://pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fovqat.org%2Flitovskiy-holodnyy-borshch-shaltibarshchchey&description=Литовский холодный борщ "Шальтибарщчей"&media=https://ovqat.org/storage/news/cecca755-aaa5-4b14-8d51-93118340c5a1_1753066874.jpg){kind=link}