Этот простой итальянский рецепт включает в себя пасту, грибы и разнообразные овощи. Готовить это блюдо легко и быстро, поэтому оно отлично подходит для ужина в будние дни. Вы можете использовать любые предпочтительные макаронные изделия и свежие или замороженные овощи.
Ингредиенты:
- 300 г пасты
- 200 г грибов
- 1 болгарский перец
- 1 средняя цуковини
- 2 зубчика чеснока
- 50 мл оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Сначала отварите пасту согласно инструкции на упаковке до состояния аль-денте.
- Тем временем нарежьте грибы и овощи.
- На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и готовьте до мягкости.
- Добавьте болгарский перец и цукини, обжаривайте еще несколько минут.
- Смешайте овощи с готовой пастой, приправьте солью и перцем.
- Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.