Морской окунь в лимонном соку

Состав / Ингредиенты:

• Филе морского окуня 170 Грамм
• Оливковое масло 3 Ст. ложки
• Лук 1 Штука
• Сливочное масло 3 Ст. ложки
• Соль (по вкусу) 1 Щепотка
• Молотый перец (по вкусу) 1 Щепотка
• Лимон 1 Штука

	Мелко нарезать лук.
	Снять цедру с лимона. В это время разогреть духовку.
	Приправить рыбу солью и перцем по вкусу.
	На сковороду влить оливковое масло и положить рыбу. Запекать в духовке несколько минут.
	Тем временем растопить 3 столовые ложки сливочного масла.
	Обжарить лук и выжать лимонный сок. Готовить в течение 8 минут.
	Выложить гарнир (по вашему выбору) и рыбу на тарелку. Полить соусом. Можно украсить листьями салата.