Press ESC to close

Мясной рулет "Пожарник"

  • июл 22, 2025
  • 1 minute read
  • 3 Views
Состав / Ингредиенты:
  • Хлеб из пшеницы 2 Ломтика
  • Говяжий фарш 1 Килограмм
  • Нарезанный зеленый лук 1 Штука
  • Нарезанный лук 2 Ст. ложки
  • Средняя сальса 1 Стакан
  • Цельное зерно дижонской горчицы 2 Ст. ложки
  • Вустерский соус 1 Чайная ложка
  • Измельченный чеснок 2 Ст. ложки
  • Соус барбекю (соль и перец по вкусу ) 1 Ст. ложка

Рецепт мясного рулета

Мясной рулет — это аппетитное и питательное блюдо, которое прекрасно дополнит ваш стол. Он хорошо гармонирует с разнообразными гарнирами и соусами.

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль, перец — по вкусу
  • Приправа — по желанию
  • Стручковая фасоль — 100 г (по желанию)

Приготовление:

  1. Лук и чеснок мелко нарежьте.
  2. В глубокой миске соедините фарш, добавьте нарезанный лук и чеснок.
  3. Вбейте яйцо и тщательно перемешайте все ингредиенты.
  4. Приправьте массу солью и перцем, добавьте приправы по вкусу.
  5. Если используете стручковую фасоль, нарежьте её и смешайте с фаршем.
  6. На противень уложите мясную массу в форме рулета.
  7. Запекайте в духовке, предварительно разогретой до 180 °C, около 40-50 минут.
  8. Готовый рулет дайте немного остыть, прежде чем нарезать.

Подавайте рулет с любимым соусом или гарниром. Приятного аппетита!

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

@Katen on Instagram