Основные отрубные кексы

Состав / Ингредиенты:

• Изюм 1 Стакан
• Мед 2/3 Стакана
• Молотый имбирь 2 Чайных ложки
• Пшеничная мука 1 Стакан
• Растительное масло 3 Ст. ложки
• Сода 2 Чайных ложки
• Разрыхлитель 2 Чайных ложки
• Взбитые яйца 2 Стакана
• Пшеничные отруби 23/4 Стакана
• Овсяные отруби 2/3 Стакана
• Ростки пшеницы 1 Стакан
• Мука ячменного солода 1 Ст. ложка
• Обезжиренное молоко 11/4 Стакана
• Обезжиренный простой йогурт 1 Стакан

	Нагрейте духовку до 175 градусов. В это время в миске объедините: пшеничную муку, ростки пшеницы, пшеничные отруби, овсяные отруби, разрыхлитель, соду, молотый имбирь и муку ячменного солода.
	В отдельной посуде соедините и тщательно перемешайте: масло, мед, молоко, йогурт и яйца.
	Постепенно влейте молочную смесь в сухие ингредиенты и тщательно перемешайте до получения однородного теста. Включите изюм, перемешайте. Ложкой заполните смазанными маслом формы для кексов. Выпекайте в духовке 20-25 минут. Приятного аппетита!