Отбивные по-вьетнамски

Состав / Ингредиенты:

• Свиные отбивные 4 Штуки
• Красный лук 1/2 Штуки
• Лимон (выжать сок из 1ого лимона) 2 Штуки
• Чеснок 2 Зубчика
• Тертый имбирь 1 Чайная ложка
• Кинза 3 Щепотки
• Помидор 1 Штука
• Огурец 1 Штука
• Рыбный соус 3 Ст. ложки
• Рапсовое масло 3 Ст. ложки
• Рис (длиннозерный) 450 Грамм

	Приготовьте рис в подсоленной кипящей воде. Нарежьте помидоры и огурцы кубиками средней величины.
	В небольшой миске объедините мелко нарезанный чеснок, рапсовое масло, рыбный соус, сок лимона и натертый имбирь.
	Поместите отбивные в герметичный пакет и налейте приготовленный маринад. Закройте пакет и оставьте мариноваться около одного часа. Обжарьте свинину на сковороде с маслом до золотистой корочки. Подавайте мясо на тарелке с отварным рисом и простым салатом из лука, огурцов и помидоров. Приятного аппетита!