Рецепт Пита-хлеба
Вы когда-нибудь пробовали готовить пита-хлеб дома? Этот особенный рецепт идеально подходит для создания мягкого и ароматного хлеба, который можно использовать с различными блюдами или просто с начинкой по вашему вкусу. В этом рецепте мы расскажем, как легко и быстро приготовить такой хлеб.
Ингредиенты:
- 500 грамм муки
- 300 мл теплой воды
- 2 чайные ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 7 грамм сухих дрожжей
Приготовление:
- В небольшой миске растворите сахар и дрожжи в теплой воде. Оставьте на 10 минут, чтобы они активировались.
- В большой миске смешайте муку и соль, затем сделайте в ней углубление и добавьте активированные дрожжи и оливковое масло.
- Замесите тесто, затем переложите его на поверхность, посыпанную мукой, и продолжайте месить в течение 10 минут, пока тесто не станет гладким.
- Сформируйте из теста шар и положите его в смазанную маслом миску. Накройте пленкой и дайте ему подняться в теплом месте на 1-1.5 часа.
- После того как тесто увеличится вдвое, обомните его, а затем разделите на небольшие куски.
- Каждый кусочек раскатайте в круг, толщиной около 1 см, и выкладывайте на противень, застеленный пергаментом.
- Разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия и выпекайте каждый круг хлеба 5-7 минут, пока он не поднимется и не станет слегка золотистым.
- После выпечки дайте питам остыть на решетке перед подачей.
Теперь вы готовы насладиться своим потрясающим домашним пита-хлебом! Это отличное дополнение к любому блюду, особенно с вашим любимым соусом или салатом!
