Картофельные колбаски "Ведарай"
Это простой и доступный рецепт литовского блюда из картофеля - картофельных колбасок "Ведарай". Данное блюдо, известное своим приятным вкусом, часто готовят в литовских домах.
Ингредиенты
- желтый картофель - 1 кг
- лук - 2 шт.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- мясной фарш - 300 г
- региональная зелень - по желанию
Приготовление
- Очистите картофель и лук, затем натрите их на терке.
- Смешайте натертые продукты с мясным фаршем, добавьте соль и перец.
- Сформируйте из получившейся массы небольшие колбаски.
- Отварите колбаски в подсоленной воде до готовности.
- Подавайте горячими, украсив зеленью, если хотите.
![](https://pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fovqat.org%2Fkartofelnye-kolbaski-vedaray&description=Картофельные колбаски "Ведарай"&media=https://ovqat.org/storage/news/55d40da7-8908-4382-9ce8-d26e7d8c2f44_1752325264.jpg){kind=link}