Курица по-египетски

Состав / Ингредиенты:

• Лук 150 Грамм
• Морковь 250 Грамм
• Чеснок 2-3 Зубчиков
• Рис 400 Грамм
• Куриное филе 500 Грамм
• Соль 2-3 Щепоток
• Растительное масло 3-4 Ст. ложек
• Перец 2-3 Щепоток

	Сначала требуется тщательно нарезать лук, а морковь натереть на крупной терке. Обжариваем лук с морковью на растительном масле до тех пор, пока они не станут мягкими.
	Далее добавляем кусочки куриного филе, обжариваем их вместе в течение 20 минут. Измельчаем чеснок, помещаем его на сковороду, перемешиваем и снимаем с плиты.
	Перекладываем мясо с овощами в форму для запекания.
	На них выкладываем рис и заливаем водой так, чтобы она полностью покрывала содержимое. Запекаем в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
	Перед подачей угощения на стол, посыпаем мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!