Куриные фрикадельки

Состав / Ингредиенты:

• Картофель 1 Штука
• Морковь 1 Штука
• Яйца 2 Штуки
• Куриный фарш 900 Грамм
• Томатная паста 4 Ст. ложки
• Соль 1 Щепотка
• Луковица 1 Штука
• Черный перец 1 Щепотка

	Очистите и натрите картофель на крупной терке. Поместите в миску и добавьте несколько яиц. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
	Сформируйте фрикадельки. Обжаривайте их на сковороде до получения золотистой корочки со всех сторон.
	После этого переложите фрикадельки в жаропрочную посуду.
	Полейте томатной пастой и добавьте 1 столовую ложку воды. Накройте фольгой. Запекайте при температуре 200°C в течение 45 минут.