Куриный сандвич с кресс-салатом

Состав / Ингредиенты:

• Кусочки белого хлеба для тостов 12 Штук
• Сливочное масло 2 Ст. ложки
• Куриное филе (отварных) 2 Ст. ложки
• Натуральный йогурт 0,5 Стакана
• Лимонный сок 2 Ст. ложки
• Пучок зеленого лука (небольшой) 1 Штука
• Солёный огурец (средний ) 1 Штука
• Коробочки кресс-салата 2 Штуки
• Красный острый перец 0,5 Чайных ложки
• Соль, перец (по вкусу) 1 Штука

	Кресс-салат промыть и аккуратно высушить бумажными полотенцами. С помощью ножниц обрезать листья почти под корень. Зелёный лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Огурец очистить от кожуры и порезать на мелкие кусочки. В миске смешать йогурт, лимонный сок, лук и огурец, добавить по вкусу острый перец и соль, отложить 2 столовые ложки этой смеси.
	Куриное филе необходимо порезать на тонкие ломтики. Каждую сторону хлеба намазать сливочным маслом, затем распределить подготовленную смесь.
	На 6 кусков хлеба выложить куриное филе. Накрыть оставшимися кусками и слегка прижать. Срезать корки. Каждый сэндвич разрезать пополам по диагонали.
	Одну сторону каждого сэндвича смазать оставшейся йогуртовой смесью и обвалять в кресс-салате.