Press ESC to close

Лосось с овощами и рисом

  • июл 20, 2025
  • 7 Views
Состав / Ингредиенты:
  • Дикий рис 250 Грамм
  • Филе лосося (можно заменить окунем, судаком и т.д.) 500 Грамм
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Лук-шалот 1 Штука
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Белое вино 1/8 Литра
  • Рыбный бульон 1/4 Литра
  • Цветки брокколи 500 Грамм
  • Сметана 75 Грамм
  • Горчица 1-2 Чайных ложек
  • Свежемолотый перец 1 По вкусу
  • Молотый мускатный орех 1 По вкусу
  • Свежий эстрагон 1 Ст. ложка

Приготовление Лосося с Брокколи и Рисом

Это изысканное азиатское блюдо сочетает в себе нежный лосось, свежие цветки брокколи и ароматный рис. Оно не только вкусное, но и полезное, что делает его идеальным для семьи!

Ингредиенты

  • 500 г филе лосося
  • 200 г цветков брокколи
  • 250 г риса
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • 1 ч. ложка кунжутного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Зеленый лук для подачи

Инструкции

  1. Начните с отваривания риса согласно инструкции на упаковке.
  2. Пока рис варится, нарежьте лосось на порционные куски и посолите.
  3. В сковороде разогрейте кунжутное масло и обжарьте лосось с обеих сторон до золотистой корочки.
  4. Добавьте цветки брокколи к лососю и немного потушите, чтобы они стали мягкими.
  5. Затем влейте соевый соус и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты пропитались ароматом.
  6. Подавайте лосось с брокколи на подушке из риса, посыпав зеленым луком.

Приятного аппетита!

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

@Katen on Instagram